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企业饭堂食堂油烟净化设备概述
厨房油烟净化设备是一种主要用应于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、工厂等场所厨房的油烟净化设备。油烟净化设备机箱上设有无感直流迭加脉冲高压电流，可高效的净化油烟，去除异味。东莞科尚环保公司提供的食堂厨房油烟净化设备具有体积小，结构紧凑，使用寿命长，净效率高等特点。下面介绍企业食堂油烟净化设备原理。
企业食堂油烟净化设备工作原理
企业饭堂或食堂厨房的油烟由风机吸入油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化。少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，后排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
食堂厨房油烟净化设备的优点
油烟净化设备的电场使用圆筒蜂窝式结构，使静电场能均匀地达到平均电场强度，的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间长，从而决定了设备具有的除油烟效率。电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点。设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低。油烟净化器净化，经检测，油烟净化率95%，并能去除大部分气味。